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乳酸鈣的應用領域
2015/4/22 閱讀次數:[2745]
1、用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑,醫療上用于補充鈣質。
2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好?捎糜趮胗變菏称,使用量為23~46g/kg;在谷類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作面包發酵粉的膨松劑和緩沖劑。
3、用作營養強化劑的鈣劑,作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣癥,如佝僂病、手足搐搦癥,以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。
藥品
類別補鈣藥。
貯藏 密封保存。
制劑乳酸鈣片
主要成分:乳酸鈣。
性狀:片劑。
功能主治:用于防治鈣缺乏癥如手足搐搦癥、骨發育不全、佝僂病,以及結核病、妊娠和哺乳期婦女的鈣鹽補充。
用法及用量:口服每次成人1-4g,小兒0.3-0.6g,1日2-3次。需同時服維生素D(每日1萬單位),以防鈣吸收不良。
不良反應和注意:
規格:片劑:每片0.25g、0.5g。鈣素母:每片0.5g,味甜可口,適用于小兒。
生產廠家:靈寶市豫西藥業有限責任公司
是否醫保用藥:醫保
是否非處方藥:非處方
分析
方法名稱:
乳酸鈣的測定—中和滴定法
應用范圍:
本方法采用滴定法測定乳酸鈣的含量。
本方法適用于乳酸鈣。
方法原理:
供試品加水加熱使溶解,放冷,加氫氧化鈉試液與鈣紫紅素指示劑,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液滴定至溶液由紫紅色轉變為純藍色。讀出乙二胺四醋酸二鈉滴定液使用量,計算乳酸鈣的含量。
試劑:
水(新沸放置至室溫)
乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)
鈣紫紅素指示劑
氫氧化鈉試液
無水硫酸鈉
基準氧化鋅
稀鹽酸
甲基紅的乙醇溶液(0.025%)
氨試液
鉻黑T指示劑
氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)
氯化納
儀器設備:
試樣制備:
乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)
配制:取乙二胺四醋酸二鈉19g,加新沸過的冷水使成1000mL,搖勻。
標定:取于800℃灼燒至恒重的基準氧化鋅0.12g,精密稱定,加稀鹽酸3mL使溶解,加水25mL,加0.025%甲基紅的乙醇溶液1滴,滴加氨試液至溶液顯微黃色,加水25mL與氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)10mL,再加鉻黑T指示劑少量,用本液滴定至溶液由紫色變為純藍色,并將滴定結果用空白試驗校正。每1mL乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)相當于4.069mg的氧化鋅。根據本液的消耗量與氧化鋅的取用量,算出本液的濃度。
貯藏:置玻璃塞瓶中,避免與橡皮塞、橡皮管等接觸。
鈣紫紅素指示劑
取鈣紫紅素0.1g,加無水硫酸鈉10g,研磨均勻,即得。
氫氧化鈉試液
取氫氧化鈉4.3g,加水溶解成100mL,即得。本品應臨用新制。
稀鹽酸
取鹽酸234mL,加水稀釋至1000mL,即得。本液含HCl應為9.5-10.5%。
氨試液
取濃氨溶液400mL,加水使成1000mL,即得。
鉻黑T指示劑
取鉻黑T0.1g,加氯化納10g,研磨均勻,即得。
氨-氯化銨緩沖液(pH10.0)
取氯化銨5.4g,加水20mL溶解后,加濃氨溶液35mL,再加水稀釋至100mL,即得。
操作步驟:
精密稱取供試品約0.3g,加水100mL加熱使溶解,放冷,加氫氧化鈉試液15mL與鈣紫紅素指示劑0.1g,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05%)滴定至溶液由紫紅色轉變為純藍色。記錄消耗乙二胺四醋酸二鈉滴定液的體積數(mL),每1mL乙二胺四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)相當于15.42mg的C6H10CaO6-5H2O。
注1:“精密稱取”系指稱取重量應準確至所稱取重量的千分之一,“精密量取”系指量取體積的準確度應符合 標準中對該體積移液管的精度要求。
參考文獻:
中華人民共和國藥典, 藥典委員會編,化學工業出版社,2005年版,二部,p.350。
   
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